カトープレジャーグループやカトープレジャーと聞いても、何の会社かすぐにわかる方は多くないかもしれません。でも、うどん店のつるとんたんを運営している会社と聞くと、わかる方もいらっしゃるのではないでしょうか。
つるとんたんは、こだわりの純生うどんを提供しているうどん店です。気温に応じて水分と塩分を絶妙に配合し、厳選された小麦粉と混ぜ合わせて打ち、温度調整された部屋で熟成させた後、丁寧に伸ばされて一定の太さに切られていきます。出来上がったうどんは特有のコシやツヤがあり、つるつるっとしたのどごしが特徴です。
うどんと聞くと炭水化物だから糖質が多いと思う方もいらっしゃると思いますが、つるとんたんには糖質60％オフの低糖質うどん(ロカボうどん)もあります。糖質制限をしている方でも安心して食べられるうどんなのです。
もちろん、うどんのつゆにもこだわりがあります。有名産地4種類のカツオと昆布を独自にブレンドした出汁に、かえしを入れて仕上げたつゆは、のどごしの良いうどんにも負けずにしっかりした存在感を感じることができます。
カトープレジャーグループ・カトープレジャーが運営しているつるとんたんは、公式サイトのオンラインショップで購入することができます。つるつるの食感、麺のコシ、小麦の香りなど、お店で食べるのと同じうどんを自宅で1分ゆでるだけで気軽に食べることができるのです。もちろんロカボうどんも取り扱っています。冷凍なのでいつでも食べられるよう常備しておくのも良いでしょう。