美味しくてリーズナブルという点から消費者に人気なうどんのお店のひとつに、つるとんたんというチェーン店があります。回転率重視のラーメン屋などと違い長居しやすいことから、家族連れなどにも人気で安定した経営をしていることが公式ホームページなどからも確認できるようになっております。つるとんたんは過度に店舗数が多いというわけではないのですが、運営母体であるカトープレジャーグループが接客マニュアルを構築していることから、非常に高いレベルの接客が執り行われているというのも特徴的です。今後店舗数を増やす可能性が十分に高いうどん屋だと言えるでしょう。
つるとんたんをチェーン展開させているカトープレジャーグループとはどのような企業なのかというと、ホテルやスパ、キャンプ場などを全国的に運営しているラグジュアリーやアミューズメントの分野に強い企業になっています。長年培ってきたカトープレジャーのノウハウをうどん店や日帰りも可能な温泉施設などで発揮しており、スタッフの質の高さから顧客満足度も総じて高いというのがカトープレジャーグループの魅力になっているのです。消費者の中にも知らない内にカトープレジャーの施設やお店を使っていたという方も多いと言えるでしょう。リゾートホテルからフードサービスまで、日本人の暮らしを支えるような事業を行ってくれている貴重な会社がカトープレジャーグループなのだとイメージしておいて構わないということなのです。